Workshop bonbons maken in Alkmaar

Dit arrangement is inclusief:

  • Workshop bonbons maken
  • Duur: 2,5 uur

Prijs: vanaf € 37,50 p.p. op basis van minimaal 6 personen

De prijs van dit arrangement is geldig tot en met 31 december 2020.

Workshop bonbons maken

Leer zelf bonbons maken met professionele technieken en materialen tijdens de workshop Bonbons maken.

Tijdens deze workshop leert u helemaal zelf bonbons te maken onder begeleiding van een ervaren docent. U zult werken in groepjes, maar getracht word iedereen zoveel mogelijk verschillende handelingen te laten doen.

Programma

De eerste helft van de workshop werken we met professionele mallen. Om met deze mallen te kunnen werken krijgt u eerst een uitleg over tempereren. Dat is het verwerkbaar maken van de chocolade. De tweede helft van de workshop leert u een aantal simpele technieken waarmee u bonbons kan maken zonder de professionele mallen. Zo leert u ook een aantal bonbons maken die u makkelijk thuis kunt namaken.

U doet tijdens deze workshop werkelijk alles zelf.  Het verwerkbaar maken van de chocolade, het vullen van de mallen, en het maken van de vullingen. U gaat naar huis met een volle doos bonbons, die er uit ziet alsof het in de winkel gekocht is. Deze workshop is intensief, maar u krijgt dan ook kennis en resultaat mee waar u  nog lang van kunt genieten.